日,由用友主办的“2023全球商业创新大会”在上海隆重召开。本次大会以“数据驱动、智能运营”为主题,汇聚众多行业领先企业及各界商业精英,深入探讨解决企业数智化面临的诸多课题。
会上,华润啤酒董事会主席侯孝海以《新世界的探索》为题发表精彩演讲。他指出,数智化是新世界企业发展的重要途径,数智化也是新世界里各个行业或产业推动高质量发展、迭代升级的核心竞争能力之一。
以下内容,根据侯孝海的演讲整理而成。
01
走进新世界
“新世界”是2021年华润啤酒发表的新的对消费产业的看法,华润啤酒认为中国的消费行业,中国的消费品已经从旧世界进入到一个新的世界。
2008年,华润啤酒已经成为全球总销量及雪花单品牌销量双双超千万吨的行业头部企业之一,并连续十七年蝉联全国销量第一。但在2008年北京奥运会之后到2014年,雪花啤酒的增长速度开始放缓,收入和利润相比主要竞争对手还有差距。2017年华润啤酒决定改变命运,推动“3+3+3”9年变革,包括产能优化、品牌升级等。公司重新出发,从勇闯天涯向更高价值的品牌及更高价值的产品布局。同时,公司启动与喜力全球合作,将喜力中国业务收入雪花,形成“中国品牌+国际品牌”组合拳。
另外,公司积极推动组织变革,完成从三级管理架构向两级管理架构变更,管理模式从传统向共享和数智化转型。公司还对员工队伍进行年轻化、市场化、专业化打造,整体员工收入和职业价值大幅提升。
2020年疫情爆发,啤酒消费受到抑制,改革因此遇到更大的挑战。公司管理团队为应对不确定、拥抱不确定提出了“新世界”理念。“新世界”是华润啤酒推动变革最重要的世界观,及最重要的指导方向和思维认知。如果站在‘新世界’视角来看华润啤酒,公司的改革和发展还刚刚起步。
新世界理论提出有五大背景:
第一个背景是全球大变局。近几年的全球的大变局和大重构深刻影响了消费格局、啤酒行业及企业发展。
第二个背景是中国式现代化的极速推进。这个也是新世界的重要标准,由于中国式现代化的推进和发展,大国崛起、中国模式,和新时代一系列治国理念的落地,华润啤酒作为啤酒企业也深刻感受到了大国崛起的机会和新时代发展的要求和新的使命。同时到对消费品来讲,也有了更多的约束和更长远的规范。
第三个背景是人口大迭代。从啤酒历经的X、Y、Z时代来看,Z时代与X、Y截然不同,它几乎是颠覆式的。互联网时代成长的这代人有全球视野、有财富基础、有个性追求,且难以追随。作为消费者,由于人口大迭代,Z时代已经成为了消费的主力,他们消费啤酒和看待啤酒的方式和X、Y时代截然不同。
第四个背景是科技新突破。科技的突破从计算机到互联网,到移动互联网,现在到了ChatGPT,这种迭代和变化速度之快、改变之大、颠覆性之强超出了现代人的认知,科技改变了人的思维也改变了商业,改变了产业的发展模式和核心能力。
第五个背景是疫情。三年疫情的创伤和重构深刻影响了消费。今年看啤酒消费还是处于疫情之后缓慢复苏的过程。这种复苏也可以认为是一种重构。我们把这个世界定义为“新世界”,把这个世界的消费行业定义为新世界的消费行业,把这个世界的啤酒定义为啤酒的新世界。
02
新世界的挑战
新世界的到来让公司认识到华润啤酒要做的事情还很多,遇到的挑战还很大,未来的路还很长。
从2018年开始,华润啤酒走进了一个消费的新世界,这个新世界有三个突出的标志:
第一,发展模式发生了重要改变,更加强调内循环,过去主要强调内循环+外循环,现在是内循环为主,外循环为辅,这个变化对企业未来的成长和战略布局是不一样的选择。过去企业以规模发展为主,雪花啤酒靠并购、整合成就了今天的华润啤酒,在规模时代迅速成为了第一,而如今企业发展模式从规模型发展向质量型发展转型,再到规模、质量型双重发展
第二是消费新动力,消费新动力来自于消费升级和年轻人,消费还有新的趋势,新的人群在不断的细分化、个性化,产品和服务不断升级,消费场景和产品品质,品牌的价值都发生了很大改变,所以消费的模式、动力和趋势都和过去截然不同。
新世界的标志让啤酒行业面临很大挑战,表现在发展模式、供应链重塑、产品品牌迭代、商业模式创新、数字化浪潮、人口结构、科技、内卷等方面。这种挑战对每个企业都是一样的,新世界的各个企业都面临着相同的挑战,这些挑战是每个企业都要回答的新世界课题。
03
新世界的探索
新世界如何突围,结合华润啤酒的探索,侯孝海给出了自己的答案:
第一认识新世界,建立产业的新世界观,你只有清楚的认识它、了解它,才能积极拥抱它,并主动在新世界里寻找机会。
第二立足新世界,重构企业战略,重构战略才能获得新世界的新生,才能获得新世界的更大成绩,走进新世界,捕捉新世界的关键环节,推动产业真正的拥抱新世界、走进新世界,做新世界的中坚力量。
一直以来,华润啤酒作为行业的中坚力量,总结新世界的探索需要:
第一,顺应大势;
第二,牢牢把握高质量发展,没有高质量发展就没有企业的未来;
第三,跟上年轻人;
第四,坚持长期主义、价值主义、品质主义是新世界探索的不二法宝;
第五,科技创新。国家非常重视,企业也在着力落地。
数智化是新世界企业发展的重要途径,数智化也是在新世界当中任何一个行业和产业推动质量发展,迭代升级,增强核心竞争力的重要竞争能力之一。雪花啤酒一直在新世界里进行探索,同时也希望通过数智化的发展让公司未来有更多的成长空间。
今年华润啤酒上半年业绩不错,下半年仍然有压力,新世界目前面临消费信心不足和经济下行等多重挑战,如何真正落地“增长是第一策略”, 实现增长、稳增长以及有质量的增长成为重中之重。
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